Finns det mirakel?
Att man kan göra en underbart god saft av fläderbär är ingen nyhet. Att de små mörka bären dessutom spås vara nästa mirakelkur mot rynkor i huden är dock ny och spännande information.
De mörka bären innehåller färgämnet antocyanin som forskare vid East Anglia-universitetet i Storbritannien tror kommer bli nästa mirakelkur mot rynkor i huden. Jag väntar med spänning på resultatet av detta och känner samtidigt lite ångest att jag bara gjorde saft av skörden av vårt stora frodiga fläderträd förra sommaren. Det hade ju kunnat bli en guldgruva förpackat i små burkar… Jaja, nu är saften uppdrucken och vi får hoppas att den vårdade lite från insidan med 
Apropå rynkor så har jag nyligen träffat en av Sveriges bästa hudläkare som också var en av de första att bemästra rynkor i Sverige. Vad hon gör och hur resultaten blir får ni veta mer om lite längre fram i min blogg.
With love,
Annica
Vill du lämna en kommentar?
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
3 svar till “Finns det mirakel?”
- (3) Kommentarer
- Visa alla kommentarer
av vissa sorters tumörer. Det gör ju även att inflammationerna inte alls har den ”miljö” där dom trivs och frodas och lättast orsakar autoimmuna sjukdomar som allt ifrån Celiak(glutenintoletans) till MS, en hel del olika reumatiska sjukdomar, diabetes typ 1 och även ett flertal inflammatoriska tarmsjukdomar.
Så kan man undvika att dra på sig ännu fler sjukdomar, många även dom obotliga och vissa helt utan fungerande behandling precis som det är med min EDS(förkortning på Ehlers Danlos syndrom) så är det absolut värt att totalt lägga om kosten och sluta äta sådant som gynnar tillväxt av sjukdomar.
Utöver dom ca 75 – 80% Raw, ekologisk och veg mat jag ska äta så ska jag lägga in några middagar i veckan i så kallad Paleo-recept, vilket i stort sett är stenålderskost, även där undviks mjölkprodukter, socker och gluten. Dock ingår kött i den dieten och då jag lätt får brister då min kropp har svårt att ta upp näring från maten så kommer jag iaf att försöka äta ägg, fisk eller fyllning 1 – 2 gånger i veckan även fast det är sura matvaror, men om man äter dom sällan och håller sig så mycket till det basiska så tror jag inte det kan skada.
Helvegetarian har jag redan varit under tonåren och det slutade med svår b12-brist och anemi pga helt tömda järndepåer. Nu är det istället D-vitaminet och kalcium som kört i botten och orsakat förstadiet till osteoporos (urkalkat/skört skelett) men jag får redan nu stressfrakturer. Min sjukdom orsakar ju även att leder både subluxerar samt luxerar helt så att jag får lägga tillbaks dom själv vilket ena nyckelbenet, ena axeln, några fingrar, knäskålarna och ena fotleden gör än så länge. Höfterna är på väg, glider ut i kanten sen smäller det och hoppar rätt.
Men jag ska genom ”rena” och helt naturliga smoothies och juicer utan tillsatser som olika e-ämnen (har råsaftcentrifug och en rejäl mixer) se till att få i mig mer vitaminer, mineraler, antioxidanter, framförallt se till att få i mig antocyanin och c-vitamin i höga doser då båda är viktiga för att hålla kollagenet i så bra skick som möjligt. Jag har nyligen beställt lite extra pulver att tillsätta i smoothies och juicer för att se till att kroppen får det den behöver vilket annars kan vara svårt vid Raw-dieter. Men jag hittade ett rent mirakelpulver som innehåller allt från renande och uppiggande alger till superbär och superfruits, sammanlagt innehåller det 30 olika väldigt nyttiga växter. Jag köpte även hampaprotein-pulver att kunna tillsätta i smoothies eftersom jag inte kommer äta animaliska produkter mycket, även ekologisk kokosolja är beställt, som både är bra för att återställa balans i magen vid behov och är helt underbart vid småkakor eller torra/spruckna områden på huden. Sen så ytterligare något att dels ha i smoothies är chiafrön som jag beställt. Men dom proteinrika, blodsockerstabiliserande små fröna är bra att ha för att hålla sötsuget i chack första tiden när man ska lägga om kosten såhär. Att göra en enkel chiapudding på lite frön, kokosmjölk eller mandelmjölk, lite honung som sötning och smaksättning med alla möjliga kryddor och bär, skaka ihop och kyla i minst 4 timmar så har man en nyttig men god pudding som mättar länge. Fungerar även bra i smoothies om man ska dricka den direkt, då får man både extra fibrer och protein.
Själva smoothiesen gör helst på runt 50% grönsaker, vissa hårdare kan man köra i råsaftcentrifug först och mixa juicen med frukt och grönsaker och lite bär för smak samt pulvren med ”supergreens” samt extra protein och om man vill ha den kall så isbitar. Ser man till att alltid ha i några färgstarka av frukt & grönt så får man i sig en hel del antocyanin och även c-vitamin som hjälper kroppen producera mer kollagen.
Så frukter, grönsaker och bär och hela min kostomställnining jag kommer göra blir som en form av självmedicinering och ett försök att må bättre eller kanske få lite mer energi.
Jag har en lista på frukt o grönt och mängderna av antocyaniner i som jag lägger in här om du skulle vara nyfiken på vad för frukt/bär som innehåller mest. 🙂
Antal mg/100g:
Aronia 2147
Fläderbär 1993
Lila majs 1642
Svarta hallon 845
Aubergine 750
Blåbär, vilda 705
Svarta vinbär 533
Blåbär, odlade 529
Marion Björnbär 433
Björnbär 353
Acaibär 320
Apelsiner 200
Concord druvor 192
Söta körsbär 177
Tranbär 133
Röda hallon 116
Röda rädisor 116
Rödkål 113
Svarta plommon 82,2
Jordgubbar 69,2
Röda vindruvor 42,7
Rödlök 38,8
Rött vin 24 – 35.
Hopoas att du inte har något emot mina kommentarer som blev såhär väldans långa på ett flera år gammalt inlägg.
Tycker det är intressant vår kosts inverkan på kropp och hälsa och vad gäller min EDS så tycker jag att det är viktigt att sprida information till så många som möjligt för då kanske vården börjar lyssna bättre för som det är nu så behandlas vi på olika avdelningar för varenda litet symptom vilket gör att man trots otrolig utmattning och ofta dålig sömn tvingas ringa runt och springa på möten här och var på sjukhuset, vårdcentralen och tandvården. Min diagnos var jag tvungen att åka 26 mil för att kunna få då ingen av dom utbildade inom EDS, vilket är väldigt få, ville ta emot mig pga att jag även har kronisk PTSD efter en svårt traumatisk uppväxt. Men efter 7 månaders väntetid från att remissen skickades iväg, hela 19 år efter att mina svåra smärtor började, så kom en kallelse och jag skulle få träffa specialisten där för utredning 3 månader senare. Så då blev det 5 timmar på bussar och tåg med 6 byten och sen sova på svindyrt hotell då det var den 19e augusti förra året i Västervik som jag fick hjälp och det är ju en sommarstad så det blev en dyr diagnos, men det var värt det även fast det är obotligt och utan fungerande behandling för nu kan dom iaf inte kalla mig gnällig, lat, hypokondriker, arbetsskygg, tablettmissbrukare och allt annat dom kallat mig samt gett mig flera olika felaktiga diagnoser där alla mina symptom delades upp var för sig + att dom ansåg att min smärta var psykosomatisk pga dom trauman jag utsatts för.
Men nu skyller dom iofs allt på EDS’en och vi med sjukdomen hör inte till någon avdelning på sjukhusen och få vill behandla oss eftersom det bara är starka mediciner som hjälper litegrann så att dom högsta smärttopparna kapas av dom morfinpreparat jag går på. Jag är så trött på konventionella mediciner och alla biverkningar och problem, men om jag inte tar dom så klarar jag inte av att bo ensam längre utan skulle hamna på behandlingshem för svårt sjuka som inte kan sköta ett eget hem.
Det är tragiskt att man blir så illa behandlad bara för att man haft oturen att ärva en obotlig sjukdom som endast kan ”symptom-behandlas” och nästan alltid kräver mycket och starka mediciner så helst skulle dom inte ens ta emot en på vårdcentralen.
Så jag hoppas innerligt på att bli lite piggare och kanske till och med få må lite bättre och få ha det lite lugnt en längre period än vanligt innan jag börjar bli sämre igen. Man har iaf inget att förlora på att ändra kosten till det bättre samt till en kosthållning som är fräschare och jag äter så gärna frukt och grönt och olika frön och nötter och annat som ingår i både Raw och stenålderskost. Och blir jag bättre så är det underbart! Om jag inte blir bättre så har jag åtminstone inte fått någon form av biverkningar eller blivit sämre under tiden som av vissa mediciner.
Så mer naturliga behandlingar och bättre näring innan konventionella starka mediciner sätts in, men även under tiden eftersom man mår bättre av hälsosam kost, att ta bort sånt som gynnar inflammationer och gå tillbaks till det mer naturliga än processerade råvaror och hel och halvfabrikat som innehåller saker man själv aldrig skulle stoppa i maten.
Ekologiska grönsaker, rotfrukter, frukter och bär samt alger och olika grässorter och gröna bladväxter är något jag anser alla bör få i sig mycket mycket mer av då det inte bara är nyttigt utan även otroligt gott och fräscht 🙂
Som jag skrev innan, Hoppas att du inte tar illa upp av mina långa meddelanden! Har inte sovit pga smärta inatt och då blir jag övertrött och väldigt social mot alla. 🙂
Hoppas att du får en fin lördag!
MVH /Terese
Hej Terese,
Vilken resa du gjort och vad intressant att läsa om dina kosttips. Tack för att du delade med dig! Hoppas att du fortsätter i den goda riktningen och att det ger fint resultat till din hälsa. Om du behöver hjälp och tips om hudvård så finns jag och mina kollegor på Skincity här för att hjälpa dig i framtiden. Allt gott till dig!
kram Annica
Hej. Jag ser att inlägget är flera år gammalt men vill ändå kommentera då jag sökte på antocyaniner och deras samband med kollagenet i kroppen och trillade in här.
Jag har nämligen en genetisk sjukdom som heter Ehlers Danlos syndrom som det finns 6 olika typer av och jag har den vanligaste, hypermobilitetstypen, som man finner hos ca 1 person per 5000 invånare och är en väldigt okänd sjukdom både inom vården och i alla andra instanser man har kontakt med som obotligt sjuk. Självklart blir man väldigt illa bemött då vi med syndromet ofta kallas för lata hypokondriker eftersom det inte syns något på utsidan av kroppen och många ser mycket yngre ut och har färre rynkor och dom flesta är normalviktiga eller smalare och överrörlighet är ett vanligt symptom, främst i den undertypen som jag har. På skalan där dom inom vården mäter överrörlighet har jag 9 poäng av 9 möjliga och har skrämt vettet ur underläkare och sjukgymnaster som undersökt mig då dom inte vågar böja så långt i lederna som går innan dom tar emot.
Det som orsakar syndromet är en defekt på någon av kollagentyperna och därför producerar vi defekt bindväv som blir gles, svag och kan töjas ut mycket men tillslut dras den inte ihop längre. Det resulterar i att våra muskler får jobba upp till 300% hårdare(beroende på hur svårt drabbad man är) än på en person med bindväv som gör sitt ”jobb” och fungerar som det som ska hålla ihop hela kroppen. Så istället får musklerna spännas dygnet runt för att vi öht ska kunna ligga på sida, sitta, stå, gå och allt aktivt. Våra leder får tidigt förslitningsskador. Jag äter just nu 14 mediciner per dygn varav 4 är mot värken som spridit sig ut i varenda led och muskel i hela min kropp. Resten är mediciner för att behandla symptom från följdsjukdomar och andra vanliga symptom från själva syndromet.
Jag bestämde mig nyligen för att jag aktivt vill hjälpa min kropp att läka lite bättre inifrån genom att lägga om kosten till att ca 75% äta Raw och ekologiskt utan animaliska produkter för att hjälpa immunförsvaret som är i botten. Även balansera upp syra/bas-balansen i kroppen och äta mer basiskt för att inflammationer trivs sämre i basisk miljö och långvariga inflammationer orsakar lätt alla möjliga autoimmuna sjukdomar på oss och jag har redan, vid 29 års ålder, först när jag var 18 år operera bort en del av livmodertappen pga cellförändringar som dom ignorerade tills det syntes tumörer med blotta ögat. Sen när jag var 22 år och hade gått med magsmärtor i 8 månader tills jag inte längre kunde gå och kräktes av smärtan så lades jag in på gym utan att dom hittade något fel förrens vid titthålskirurgi då min blindtarm var högst ett dygn från att spricka, 4 månader senare fick jag veta att den hade varit överfylld med väldigt ovanliga långsamt växande elakartade tumörer. Basisk kost har du även visats sakta ner och till och med förebygga växandet